“我喜欢他们的炸鸡！” “为什么吃了10年就关门了？” “刚开业的时候，我要排队两个小时。” 近日，有网友在社交平台上发帖称，感谢苏妈妈炸鸡杭州店全部关门，引发了不少网友的情绪。武林商圈的商店也关门了。感恩炸鸡，曾经是年轻人的圣地，曾经是杭州年轻人排队一个小时才能吃到的“打卡圣地”。在杭州金沙印象城、秦城里、武林商圈拥有多家门店。目前，商店已关闭。嘉里中心最后一家店也将于月底关门。 今天下午，记者来到Thankumom炸鸡嘉里中心店。底层的店铺被砸烂了，外面还建了栅栏。据附近的一些商户透露，该店已经关门了：“中午有顾客来询问，说为什么突然关门了？”n.” “这家店好像在商场里开了好几年了，不知道为什么关门了。” 2014年，韩国炸鸡品牌Thanksumom炸鸡在湖滨银泰IN77C区开设了中国市场首家门店，提供韩式非油炸炸鸡、披萨、年糕等韩国小朋友喜爱的大众美食。店开业后，几乎每天都排起长队。采用非炸鸡加韩剧滤镜，上线仅两个月就冲上杭州人气榜第一。它在年轻人中很受欢迎。那时候，每天的车牌数量还是有限制的，常常你会问车牌的数量到底用在哪里了。 资料来源：感谢妈妈炸鸡公众号随后在北京、上海、广州、深圳、南京等城市开设门店。短短两年时间，迅速在全国开设了近60家连锁店，甚至在杭州开设了多家分店。豪维呃，好日子并没有持续多久。过去两年，Thankumom Fried Chicken 一直在为门店关闭而苦苦挣扎。今年年中，媒体曾报道过“感谢炸鸡从厦门撤退”的消息。当时全国仅存3家门店，其中杭州2家，嘉兴1家。今天杭州最后一家店关门了。 “吃了10多年了。”杭州网友纷纷表示不舍。从2014年首次进入杭州至今，尚库蒙炸鸡品牌已经开业十余年了。很多杭州网友都对它非常有感情。有人表示不舍，也有人满网要求“代餐”。在品牌公众号文章的评论区，也有网友聊起了自己对这个炸鸡品牌的回忆： “我是在市第一医院做孕检的，每次检查完，老公都会带我去IN77吃炸鸡。宝宝出生后，我们一家三口经常来这里吃炸鸡。”“我吃炸鸡已经有10多年了，从初中到现在。”“我在找代餐，市场上有炸鸡吗？”“高中的时候，我经常和我的pibest朋友一起去吃饭，攒点零用钱，在店里用平板电脑看韩剧。”其实，感恩节炸鸡的推出绝非偶然。感恩炸鸡是纯外资品牌，由中国商人引进，但在经营过程中，双方在管理方式上存在较大差异，韩方搬走后，该品牌虽然经历了短暂的辉煌，但缺乏长期的品牌资源支撑。 此外，对于十多年来，该品牌的主打产品始终以“免炸鸡、军锅、年糕”为中心，未能满足消费者口味的mga变化，消费者情怀消失。随着韩国文化影响力的减弱，国内消费者对韩国餐饮的“滤镜”也逐渐淡化。原本支撑品牌知名度的韩剧效应很难随着长期的消费力而改变，品牌失去了主要流量。此外，市场竞争激烈，本土品牌受到挤压。红食大数据显示，截至2024年9月，全国鸡排、炸鸡店数量已超过17万家，每年增加4000多家，鸡肉炸鸡店数量也超过1.6万家。正新鸡排、华莱士等本土品牌凭借效果获得大量市场份额s和彻底的布局。韩式炸鸡的竞争优势持续减弱。 从2014年韩剧热潮引发韩式餐饮爆发，到如今众多品牌相互出击，感恩炸鸡起义的十年也折射出韩式餐饮品牌在中国生存的变化。当文化过滤消失，餐饮业的主要竞争最终将回归到产品、性价比和运营效率。 特别声明：本文由网易自媒体平台“网易号”作者上传发布，仅代表作者观点。网易仅提供信息发布平台。 注：以上内容（包括图片和视频）由网易HAO用户上传发布，网易HAO为社交媒体平台，仅提供信息存储服务。 主编：陈楠_NB23689